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这月饼,为啥这么鲜 ?
2024.09.06

      提起糕点,人们往往想到占据年轻人社交圈的西式糕点,如提拉米苏、马卡龙、甜甜圈等等。

      但中式糕点自有它的神奇之处,因常与传统文化和节日有关联,人们在品尝时总能赋予其特殊的感情价值。好比即将到来的中秋节,阖家团圆时总少不了那一个个圆圆的月饼。


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图源AI

      以往,选取增长剂耽搁月饼保质期是较为普遍的方式。如今,随着工艺改进及新一代消费群体崛起,传统防腐系统和高糖高油高热量口味已不符市场需要。

      健全、绿色、低糖成为将来主流方向。

      在月饼市场的竞争里,不仅要关注口味,还得思虑怎么从技术层面选取健全的方式来耽搁保质期。当前,市场中的主流方式之一是借助包装为月饼提供优良的氧气阻隔机能,从而有效耽搁月饼的保质期。


各类包装的阻隔性参差不齐,又该若何选择 ?

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图源AI

      针对此问题,彩印软包装出产商们早就做好了筹备。

      他们使用长塑矢量膜®EHA®锁鲜型其拥有以下优势:

      已宽泛利用于月饼、糕点、奶酪、肉制品、宠物食品、水果果冻、热灌装酱料等食品包装,受到终端品牌商的一致好评。

      长塑矢量膜®EHA®锁鲜型有EHAp(通常型)和EHAr(水煮型)两种型号,氧气阻隔性、耐化学性及力学机能优异。

      在常温前提下,透氧率<2cc/㎡·d·atm,对于预防、延缓包装内容物的氧化变质以及抑造微生物的滋生,成效极度显著。

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中秋佳节将至

愿各人都能在月圆之夜品尝这份甜美,感触这份美好

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